本月的新房开灶吉日集中在农历上半月，分别是农历初二、初八、十四这三天，这些日期是结合传统民俗中与火相关的宜忌推算出来的，适合准备开灶的家庭，比如农历初二，很多上班族家庭会选这天，因为当天是周二，不少人调休后能腾出时间；农历初八则适合有长辈参与的家庭，长辈觉得这天寓意顺遂，能为开灶添些好彩头；农历十四是近期吉日里比较宽松的一天，不管是小家庭还是和亲友一起庆祝的家庭都能安排。
这些吉日不是固定不变的，要是遇到特殊情况，比如家里有人临时有事，也不用勉强选，可以根据自己的时间调整,不用非盯着这几天不可。
选好吉日之后，提前三天要把厨房的基础收拾干净，比如擦干净灶台、摆好餐具，还要把新米、油、盐这些常用的食材放进厨房，别等当天再忙活，容易手忙脚乱，比如我朋友上个月选了农历初十开灶，提前两天就把厨房整理好了，当天早上只需要煮点汤圆，简单又顺利。
当天开灶时，最好让家里的男主人或者长辈先点第一把火，要是家里有小孩，也可以让小孩帮忙添点柴，寓意着家里人丁兴旺，煮的东西不用太复杂，煮点面条或者汤圆就行，不用准备满桌的菜，重点是把火点起来,图个吉利。
开灶之后，当天下午可以邀请关系近的亲友来家里坐一坐，不用特意准备大餐，泡点茶、切些水果就行，主要是让家里的人气更旺，比如我邻居上个月选了农历初二开灶，当天下午就叫了楼上楼下的邻居来家里聊天，邻里关系也更亲近了。
要是当天没法邀请亲友，也可以自己在家煮点平时爱吃的家常菜，不用讲究排场，只要把火生起来，就算完成了开灶的流程，不用太在意形式,适合自己的就是最好的。
选本月的新房开灶吉日时，不用太纠结日期的好坏，只要自己时间方便、家人都有空，提前做好准备，当天顺顺利利点起火，就算是很好的开始了，不用硬凑吉日，灵活调整才是最实用的，毕竟开灶的核心是开启新生活的烟火气,和家人一起的心意才是最重要的。