冬至杀猪前的准备工作有不少要注意的忌讳,首先得选好吉日,不少老辈人会翻黄历挑宜杀猪的日子,避开冲生肖的日期,比如属猪的人要避开猪日,属蛇的人要避开蛇日,这些都是大家传下来的经验,还有杀猪的工具,比如屠刀、开水桶这些,得提前准备好,不能用破损的,也不能让小孩随便碰,怕坏了兆头。
杀猪的过程里忌讳的事也不少,比如不能让猪叫得太厉害,老辈人说冬至杀猪是为了过年的年猪,要是猪叫得太凶,可能会影响家里的财运,还有杀猪的时间,得在上午,不能在下午或者晚上,下午杀猪被认为是散财,晚上杀猪则会惊扰家里的祖先,杀猪的时候不能让外人随便围观,尤其是孕妇和穿孝服的人,这些人在场会被认为不吉利。
杀猪后的处理也有要注意的忌讳,比如猪血不能随便倒,得倒在干净的地方,不能倒在垃圾堆或者厕所旁边,不然会被说糟蹋了好东西,还有猪肉的处理,不能马上就切来卖或者吃,得先放一会儿,让血水流干净,要是马上切,会被认为肉不新鲜,也不吉利,杀猪后的猪毛不能随便烧,得用干净的火烧,不能用脏柴,不然会有不好的兆头。
冬至杀猪的这些忌讳,其实都是老辈人传下来的生活经验,主要是为了图个吉利,让过年的准备更顺利,现在很多地方还是会保留这些小习惯,不是说一定要严格遵守,而是图个心里踏实,要是家里有杀猪的打算,提前了解这些忌讳,能避免不少麻烦,也能让大家在冬至的日子里更开心。