很多开饭店的老板找吉日,总盯着黄历上的“宜开业”，其实得先捋清楚自己的饭店定位，要是开的是社区家常菜馆，周边都是老住户，选个周末的日子比看黄历更实在，毕竟老邻居周末才有空来捧场，开业当天就能攒下第一批回头客，要是开的是商圈里的特色餐饮店，就得看商圈的活动节奏，要是商圈当天有大型促销，跟着凑热度，能省不少宣传费。
还有些细节容易忽略，比如饭店装修收尾的日子，要是吉日当天装修还没弄完，再吉利也没用，我朋友去年开面馆，就硬凑了黄历上的吉日，结果后厨的抽油烟机还没装好，开业当天烟呛得客人都走了，最后又改了日子，白忙活了一周。
现在查虎年开业吉日,不用翻老黄历，手机上的生活类APP就能查，不过得选靠谱的，别信那种乱改黄历的杂七杂八的小程序，查的时候，要选“宜开市、宜开业”的日子，避开冲老板生肖的日子，比如老板属猴，虎年里冲猴的日子就不能选。
还有个简单的方法，就是找当地做民俗咨询的老师傅，花点钱问清楚，老师傅会结合饭店的门朝向、老板的生辰说日子，比自己瞎查靠谱，我表姐开川菜馆，就是找老师傅定的日子，开业当天刚好赶上虎年的立春，客人都说“开春开馆子，生意肯定旺”，当天的营业额比平时翻了三倍。
吉日定下来,得提前一周做准备，别等当天再忙乱，首先要把卫生搞彻底，后厨的灶台、操作台都擦干净，前厅的桌椅摆整齐，门口的招牌要擦得亮堂堂的，给客人留个好印象，然后要准备好开业的小福利，比如消费满多少送小菜，或者开业前三天打八折，这些小活动能吸引不少路过的客人。
还有个容易忘的，就是当天的人手，得提前跟服务员、厨师说好，当天别请假，要是有人临时有事，得提前找好替班的，别到了吉日当天缺人，忙得脚不沾地。
选吉日不是迷信,是图个心里踏实，再结合自己的饭店情况选的日子，才是真的好，别为了凑吉日硬赶，要是准备不充分，再好的日子也白搭，把日子和准备都做扎实，饭店才能有个好开头。