不少农村老人杀猪前会翻黄历，觉得选个好日子杀猪，家里的年猪能顺顺利利出栏，吃起来也更吉利，以前农村没什么精准的养殖记录，也没专业的屠宰设备，全靠人帮忙搭手，选个大家都有空的日子很重要，黄历上的吉日刚好能帮大家凑出统一的时间，不用特意协调农活，我老家豫东的村子，每年冬月里杀猪，大家都会提前一周聚在一起看黄历，选个周六或者农闲的日子，这样在外打工的晚辈也能赶回来帮忙，杀完猪还能凑在一起吃顿杀猪菜,热热闹闹的。
黄历上的吉日只是个参考，真正选日子还要看猪的状态和天气，要是猪刚吃了不少料，膘情刚好，就不用特意等吉日，要是猪还没长到合适的重量，就算黄历上标着吉日，也得等几天，天气也很关键，冬天杀猪要选晴天，不然猪肉容易冻坏，夏天要选阴天，不然肉容易变质发臭，这些都比黄历上的日子实用，我二伯去年冬月想杀猪，特意选了黄历上的“宜杀猪”日，结果那天下雪路滑，帮忙的堂哥从县城赶回来摔了一跤，耽误了杀猪的时间，后来他就说，以后还是看天气和人手,黄历只是个辅助。
选吉日能给杀猪这件事添点仪式感，也能让家里人觉得踏实，毕竟以前农村人对这些传统习俗很看重，选个吉日杀年猪，就像给过年开了个好头，家里的氛围也会更热闹，但要是太依赖黄历，就会出问题，比如猪没养好、人手凑不齐、天气不好，硬等吉日的话，可能会耽误事，甚至影响猪肉的品质，现在很多农村年轻人外出打工，杀年猪的时间全看大家的假期，根本顾不上黄历，反而更灵活，杀完猪就约着一起吃饭,比以前按吉日来更自在。
杀猪不用特意纠结黄道吉日，先看猪的膘情，一般长到200斤左右就合适，太瘦的话杀了不划算，太肥的话吃着腻，再看天气，冬天选晴天，夏天选阴天，避开雨雪天，这样猪肉能放得住，最后看人手，提前跟村里的邻居和亲戚打个招呼，选个大家都有空的日子，不用特意翻黄历，这样杀完猪还能一起帮忙处理猪肉，分给亲戚邻居,也能聚聚感情。
其实杀猪选黄道吉日，更多是老辈人的心理寄托，真正影响杀猪效果和猪肉品质的，还是猪的状态、天气和人手，不用硬按黄历上的日子来，结合实际情况选日子，既能把年猪杀好，也能让家里人聚得开心，要是实在想图个吉利，就选个大家都方便的周末或者假期，比黄历上的吉日更实用,也更符合现在农村的实际情况。