选开业时间得先对应当地黄历的开业吉日，不同年份的吉日对应时辰有讲究，不是随便选的，比如农历二月二是传统龙抬头，很多小吃店选这天开业，就会挑辰时，也就是早上7点到9点，这个时辰在传统说法里是阳气渐盛的时段，适合启动新的营生，而且多数人刚吃完早饭，愿意出门凑个热闹，要是开的是建材店，这类偏稳重的生意，不少老店主会选巳时，也就是9点到11点，这个时辰阳气更稳,能让店里的新货刚摆出来就有好兆头。
开小吃、奶茶这类快消店，得赶在早高峰刚过的时段，辰时就很合适，这时候附近的上班族刚到岗，要是门口摆个花篮，路过的人容易停下脚步看，要是开服装店，尤其是卖男装的店铺，巳时就比辰时更稳妥，因为巳时人的状态更放松，愿意停下来挑选商品，要是开生鲜超市，就得选卯时，也就是5点到7点，这个时候菜农刚把新鲜蔬菜拉到市场，超市开门能第一时间拿到新鲜货,也能让早起的居民买到当天的菜。
选时别只盯着传统说法，得结合自己的客流情况，比如你开在写字楼附近的咖啡店，就别选卯时，因为写字楼的人一般8点半才到，辰时初也就是7点到8点半更合适，这时候人刚到岗，正好买杯咖啡提神，要是开在小区门口的便利店，就得看小区居民的作息，要是小区里退休老人多，辰时就比巳时好，老人起得早，愿意早出来买东西，要是你拿不准，就选当地多数店铺常用的时辰，这样既符合习惯,也能让客人觉得正常。
选好时间后，得提前半小时把店门打开，把花篮摆好，把招牌灯亮起来，比如你选了辰时开业，就得6点半左右开门，把门口的宣传海报贴好，把音响调到合适的音量，别太吵也别没声音，开业当天的小活动也得配合时间，比如你卖早餐，辰时开业正好赶上大家买早餐，要是卖服装，巳时开业正好赶上大家逛店的时间，别在时辰到了之后才慌慌张张开门，那样会显得准备不足，也会错过刚开门的那波客流。
选开业时间不用太纠结，只要结合行业和当地习惯，选个合适的时辰，再提前做好准备,就能给开业开个好头。