过去人们安装灶台时，确实会特意挑选吉日，这和过去的生活条件有关，那时候灶台是家里做饭取暖的核心，很多地方还会把灶台和家庭的温饱、运势联系起来，比如有些农村老人会说，选个吉日安装，灶台用着顺，家里日子也能红火些，以前安装灶台多是泥瓦匠手工砌，工序多，还要搭烟筒、抹灶台台面，选个大家都有空的日子，也能避免人手不够耽误工期,慢慢就形成了挑吉日的习惯。
现在很多家庭用的是成品嵌入式灶台，安装大多是厂家师傅上门，流程简单，不需要复杂的手工工序，吉日的说法也慢慢变弱了，不过还是有不少人会在意，比如刚买了新房，想选个周末或者黄道吉日，让安装师傅上门，顺便自己也能在家盯着，避免安装时出问题，也有人会选装修收尾的日子，刚好师傅有空，不会耽误后续的橱柜安装或者软装进场，其实对现在的安装来说，更重要的是选师傅有空、家里没人打扰的时间，比如工作日的白天，家里没人晃悠，师傅能专心接管线、调试,反而比挑所谓的吉日更实用。
不管挑不挑吉日，安装灶台前要先确认厨房的尺寸，比如灶台的宽度、预留的橱柜位置，和师傅提前沟通好，避免装不上，安装当天最好家里留一个人，检查师傅接的燃气管有没有漏，烟机和灶台的高度合不合适，还有电源插座的位置对不对，别装完了才发现插座被挡住用不了，如果是自己买的灶台，要提前和安装师傅确认是不是包安装，有些品牌的安装是免费的，有些要收材料费,提前问清楚能避免事后加价。
其实现在大家对安装灶台的吉日看法，大多是结合自己的实际情况来的，不是说必须挑个老黄历上的吉日，而是选个自己和师傅都方便的时间，再配合做好前期的准备，就能把灶台装得合适又好用，比如上班族可以选周六的上午，不用请假，师傅也不用赶时间；如果是装修收尾，选个没别的活的日子，师傅能仔细调试灶台的火力大小，后续用起来也更顺手，不用太纠结吉日的说法，结合自己的时间和安装的实际需求来选,才是最实用的。