很多人找咖啡店的开业吉日，第一反应是翻黄历找“开市”标注的日子，但其实不能只按黄历来，比如开在写字楼楼下的咖啡店，选工作日的日子比周末更合适，因为工作日早高峰的人流集中，能快速攒第一波客源，我朋友去年开的社区咖啡店，一开始选了黄历标好的开市吉日，没注意当天是社区的大型垃圾分类宣传日，大家都忙着参与活动，路过的人很少，开业当天只卖了二十多杯，后来补了个免费试饮的小活动才拉回人气。
选吉日还要避开和店主生肖相冲的日子，哪怕黄历的开市标注再显眼也得换，比如店主属马，就别选冲马的日子开业，这不是封建迷信，是图个心里踏实，也能避免当天可能出现的小插曲，比如去年我表姐开的咖啡店，一开始选了冲马的日子，后来查了生肖相冲的情况，换成了相邻的一天，开业当天没出现设备故障或者食材没到位的问题,比预想的顺利很多。
吉时不用选太偏的凌晨，适合咖啡店的吉时多在上午或下午的客流启动点，比如选上午十点整，刚好赶上写字楼白领买早咖啡的时间，很多人出门上班前会顺路买一杯，开门就有客，不会冷场，如果是开在商圈的咖啡店，选周末的下午两点当吉时更合适，避开正午的高温，周边逛街的人多，进店的概率高。
吉时还要结合当天的天气情况，别选刚下暴雨或者刮大风的日子，比如去年我同事开的商圈咖啡店，选了一个吉时，但当天突然下大雨，很多人都躲雨，没进店，开业当天的客流量比预期少了三分之一，后来只能靠线上的外卖订单补，所以选吉时的时候，最好提前看三天的天气预报,避开恶劣天气。
开业当天可以在吉时前半小时做好准备，比如把咖啡机调试好，柜台的点心摆整齐，音响放轻柔的音乐，给人舒服的感觉，比如把开业的小优惠海报贴在店门口显眼的位置，写清楚开业前三天的折扣，吸引路过的人进店，吉时一到就准时开门迎客，别拖延，哪怕当时只有一两个客人，也要热情招呼，给客人留下好印象。
如果当天刚好遇到商圈的小型活动，比如周末的市集或者亲子活动，就可以调整开业的吉时，和活动的人流高峰结合起来，比如商圈有市集的话，选市集开始后的一小时当吉时，借市集的人流带自己的咖啡店,当天的客流量会比平时多很多。
选咖啡店开业吉日吉时，别只盯着黄历的字面标注，要结合自身店铺的位置、周边的人流情况，再参考天气和生肖的小细节，再搭配开业前的小准备，就能让吉日吉时发挥最大的作用,帮新店顺利起步。